冬瓜丸子汤
plcvok发布于 2016-12-051899
- 材料
- 猪肉馅200g
- 冬瓜250g
- 生抽适量
- 香油适量
- 盐适量
- 虾皮适量
- 香葱碎适量
- 淀粉适量
- 十三香适量
1 做法步骤
1. 冬瓜去籽洗净切小片，放入锅内煮
2. 肉馅里放淀粉、生抽、香油、十三香适量，拌匀
3. 用勺挖适量肉馅，放手掌揉成团，放入锅中煮
4. 放适量虾皮，然后放入适量盐调味，待肉丸熟后即可，可以多煮一会儿，汤味道更鲜美，出锅撒些葱花即可
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1. 冬瓜去籽洗净切小片，放入锅内煮
2. 肉馅里放淀粉、生抽、香油、十三香适量，拌匀
3. 用勺挖适量肉馅，放手掌揉成团，放入锅中煮
4. 放适量虾皮，然后放入适量盐调味，待肉丸熟后即可，可以多煮一会儿，汤味道更鲜美，出锅撒些葱花即可
