金桔酱
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发布于 2016-12-061793
熬的香香甜甜的金桔酱,取出一一勺放到水杯里,续上慢慢的开水,看着浓的化不开的金桔酱悄悄的发生着变化,凑近闻一下,金桔特有的香气扑鼻而来,心情也变的格外美好。难度:切墩(初级)时间:30-60分钟
材料
金桔750克
冰糖300克
300克
柠檬1个
蜂蜜适量

做法步骤

1.300克金桔洗干净,用盐水浸泡半个小时

2.将浸泡好的金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽

3.锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖

4.大火烧开转中火煮十分钟

5.柠檬洗干净切开

6.放入原汁机中榨成柠檬汁。

7.倒入锅中,开锅之后转小火熬20分钟即可

8.快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜,

9.待彻底冷却了以后装瓶冷藏,无论是涂面包还是冲水,都很不错

10.配面包或者冲水

11.都很好次~

小贴士

熬制的过程中一定要不断的翻拌,以免糊锅

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