1 做法步骤

1.准备食材，选择自己喜欢的水果，去皮备用。

2.蓝莓是不需要去皮的，但是需浸于盐水中十分钟。

3.洗葡萄时需撒一些面粉这样有助于洗净，剥皮（将清洗后的葡萄装进保鲜盒中，放入冰箱冷冻30分钟后取出，倒入冷水中稍微浸泡使其变软，此时只要轻轻一挤）

4.去核，加入适量白糖进行糖渍一小时。

5.柠檬榨汁备用。（添加时一定要适量）

6.熬制时中火煮开转制小火，中途适量冰糖与柠檬汁。（熬制成果胶状，装瓶）

7.装瓶前应先给瓶子在温水中预热，果酱趁热装入瓶中（稍微冷却后，放入冰箱冷藏），自己做的酱中不添加任何添加剂，所以要尽快食用，做的多也不要紧送给朋友一起吃吧。

2 小贴士

不要忘了瓶子要在开水中消毒。