百合皂角米紫薯糖水
山高人为峰599
发布于 2016-12-061549
皂角米又称雪莲子、皂角仁,是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。难度:切墩(初级)时间:1小时以上

材料
皂角米10g
百合40g
紫薯1块
红枣片20g
莲子30g
冰糖30g

做法步骤

1.皂角米、百合多次冲洗干净。

2.泡发15小时以上。

3.紫薯去皮切小丁,莲子洗净,枣片冰糖备好。

4.皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中,这样糖水更粘稠,水不够再加入所需的水量,我用的电饭煲。

5.莲子和紫薯也倒进去按炖汤键,如果普通锅的话炖半小时差不多了。

6.半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。

7.养颜甜汤炖好了。

8.成品图。

9.成品图。

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