1 做法步骤

1.蔬菜切丝。我这次用的是：红萝卜，黄瓜，韭菜，木耳，加一个鸡蛋，少许盐，花椒粉，少许干贝（提前打成丝或末），小虾（因为是河虾，所以先在锅里炒干，可用无盐虾皮替代）。

2.拌匀菜丝。

3.加入面粉和水适量。

4.搅拌成糊糊，不要太干了汤勺舀能流动就好，平底锅烧热，倒少许油。

5.倒一勺面糊，用平铲摊开，待稍微凝固翻面。

6.煎至两面金黄即可。

7.煎的大就切开吧 。

8.可以蘸着料吃。

9.也可以夹着牛肉辣椒酱吃。

2 小贴士

蔬菜可以任意换，其实随意做，只要家人爱吃就好，主要简单好做，属于快手版的。