1 做法步骤

1.将粉丝和豆皮放水中浸泡

2.将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻

3.准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用

4.小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味

5.加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀

6.将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒

7.向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入

8.煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮10分钟左右

9.向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦

10.香辣过瘾，超级好吃哦

2 小贴士

可以随意加些喜欢的食材一起煮，很过瘾。