1 做法步骤

1.花菜洗净，分成小块；

2.锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香；

3.倒入洗好的花菜，开大火翻炒；

4.加料酒，生抽，继续翻炒；

5.加胡椒粉，鸡粉和盐，炒匀出锅；

6.咸香下饭。

2 小贴士

油豆豉本身有咸味，盐的量根据口味增减。