1 做法步骤

1.把黄瓜洗净，擦成细丝。

2.放入虾皮，加少许盐。打入一个鸡蛋。

3.加适量面粉。搅拌成黏糊糊的面糊。

4.热锅，放入适量面糊烙制。

5.待其凝固后。翻面再烙。

6.烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用。

2 小贴士

1、我加了一小块胡萝卜，也可以加其它食材。

2、因为虾皮有咸味，盐要少放。