九毛膏
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发布于 2016-12-013287
九毛膏是汕尾海丰地区一款颇具地方特色的大众化小食,也称为“狗毛膏”,制作九毛膏需用一种称为九毛膏草的植物,而九毛膏草是在马宫鸡笼山海边的岩石上生有九毛膏原草,原草就长在岩石上,一小绰一小绰的,短短细细的,要用钢汤勺才能把它从岩石上面刮下来。村民要刮一水桶原草才能加工成半斤狗毛膏草。原草刚刚刮下来时颜色时暗红黑的,杂物很多,要经过多次漂洗和晒干后才会干净。
材料
九毛膏草25g
12碗
牛奶250g
浸泡的水适量
2勺
西米100g

做法步骤

1.清洗一下狗毛膏草。锅中放入十二碗水。放入草一起煮沸。

2.一起煮沸 水开了要搅拌

3.搅拌15分钟

4.过滤起来。

5.装碗啦…凉了就结块了

6.硬了哟。泡进凉水里 可以变白哦

7.糖。牛奶放入。

8.切碎。就可以开吃啦

9.好好吃 童年的味道。哈

10.也可以加点水果。橙汁加进去更清爽哦

11.西米加牛奶。

12.加点进去就是传统的狗毛膏啦。

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