蒸紫薯饼
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发布于 2016-12-012489
蒸紫薯饼用了紫薯两根,糯米粉,有机全麦粉,无油无糖,纯蒸的健康食品,很适合老人小孩子吃!
材料
全麦粉50克
糯米粉100克
紫薯280克

做法步骤

1.把紫薯削皮,蒸熟。

2.把紫薯,糯米粉,全麦粉混合,合成紫薯面团。

3.把紫薯面团分成45克的小面团。

4.把小面团搓圆放在月饼模里,印出形状。

5.蒸盆上扫一层油,把紫薯饼放在蒸盆上,用中火蒸15-20分钟即可。

6.煮熟的紫薯饼。

7.紫薯饼软软糯糯,很营养。

8.还是紫薯饼。

小贴士

1、没有全麦粉可以用中筋面粉代替。

2、糯米粉和全麦粉的份量要根据蒸熟紫薯的含水量适当调整。

3、紫薯饼没有放糖,蘸着桂花糖浆格外清香!

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