奶油冰激凌
i无名小虾
发布于 2016-12-011614
宝贝每次吃完冰激凌就会咳嗽,可是夏天看见别的小朋友吃她又馋,所以以前夏天冰箱里就会准备几盒小杯哈根达斯,馋的时候取出来吃上几小勺,前几天做蛋糕剩下些淡奶油,正愁用不出去,突然就想到给宝贝做点冰激凌,宝贝说比哈根达斯的好吃,是不是有点吃人嘴短的赶脚?
材料
牛奶100g
白砂糖45g
淡奶油200g

做法步骤

1.材料。

2.淡奶油加白砂糖打发。

3.加入牛奶,搅拌均匀。

4.放入冰箱,每45分钟到一个小时取出搅拌一次,我搅拌了大概五次,继续冷冻。

5.最后的成品,没有挖冰器,所以卖相不是很好。

小贴士

很多方子里都加了蛋黄,为了冰激凌更柔滑,我自己心里总觉得生蛋黄不卫生(主要是给宝贝吃,卫生健康很重要),所以我就去掉了配料里的蛋黄,其实也没有多影响口感。

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