1 做法步骤

1.雪梨去皮，从顶部三分之一处，切出梨盖，用小刀掏出梨核；

2.川贝用研磨机打成粉末；

3.将冰糖、和川贝粉放进梨子；

4.盖上梨盖，隔水中小火炖45分钟即可。

2 小贴士

冰糖不要太大了，需要弄碎点，否则不会融化完全哦。