据说常吃藕会让女孩子更漂亮，可是我从小不爱吃藕，觉得藕不入味，怎么做味道都只能用一个词形容——寡淡！味道差到没法用通俗词语形容啊！这几天卤鸡蛋，突发奇想:把藕卤一卤会怎样呢？一直认为卤是最强悍的料理方式，如果时间足够，大概石头也会被卤飘香的！曾经是忠实的香料控，什么都想一样来一点，但现在俺明白了:俺吃的是食物，不是香料！差不多就行了，于是才有了半颗草果(^_^)。有吃友经常提到老卤水，我是不留这个的。怕不卫生是一个原因。更直接的原因是:作为曾经的香料控，我喜欢不断尝试，总坚信更好的卤水就是下一锅卤水！所以，没次卤完东西，我都会尽快把卤水用完，要么炒菜添汤，要么调凉菜，味道都是杠杠的！