1 做法步骤

1.这是配料，不想吃辣自动忽略那些红色玩意儿

2.鸭掌焯过水了，油锅七成热，下姜蒜略爆香，放鸭掌下去，适量料酒、香油、老抽、盐、八角两颗、草果丁香桂皮少许，炒至略干加水漫过即可。放发好的茶树菇下去同炖；小火炖四十分钟收汁，下辣椒下去翻炒，下鲍汁两勺，翻炒均匀后起锅。

3.好辣啊！下次不要放这种辣椒了！

4.忘了这个了，用的干茶树菇，泡两个钟吧。