1 做法步骤

1.鸭腿放在清水中泡20分钟.

2.准备好各种香料冲洗干净.

3.鸭腿冷水下锅，大火煮开，继续滚煮10分钟.

4.各种香料放入锅中，添加花雕酒.老抽.生抽.蚝油.冰糖，姜，葱大火煮开.

5.然后放入鸭腿再次煮开后倒入九阳电饭煲中.

6.盖上盖.设置煮1.5小时.

7.到点后取出鸭腿.放凉

8.斩切块

9.装盘，备好汤汁即可上桌开吃了

2 小贴士

可以让鸭腿在卤水中多浸泡几小时更入味。