1 做法步骤

1.准备好食材，蛋黄两个，一个放面团里一个刷液用。

2.黄油切小块放室温软化，加入糖粉。

3.用电动打蛋器打至黄油颜色变浅时加入蛋黄。

4.加入蛋黄后继续打发至黄油颜色发白，加入葡萄干。

5.拌匀后加入低筋面粉与奶粉。

6.揉成面团。

7.分成每份约5克左右重的小球，用手搓圆，放在烤盘里，刷上一层蛋黄液，这个方子的量我做了45个。

8.放入预热好的美的烤箱中层，上下管，160度烤15分钟左右，这款烤箱预热很快，三分钟左右就预热好了。

9.出炉，成品奶香浓郁，特别的香酥，一口一个，好吃停不住。