力量训练需要来自碳水化合物的糖原提供能量。不过夜间,尤其是晚上8点后摄取碳水化合物会增加身体储存脂肪的机会。原因是身体在休息时仅消耗少量的热量,睡觉的时候身体的新陈代谢水平也下降了,晚间摄取碳水化合物之后,身体会释放更多胰岛素,而高水平的胰岛素会让脂肪储备增加。
有氧训练对于减肥有帮助,不过练得太多会影响肌肉增长还有新陈代谢。
建议你:每星期进行3次有氧训练。有氧训练最好安排在早餐前,因为你没有吃东西,身体不得不动用脂肪储备来代替碳水化合物供能。将你的力量训练控制在30分钟内。
适量摄取纤维素不仅对于减少脂肪有帮助。纤维素可以阻碍碳水化合物消化吸收;减慢糖分子进入血液的速度,对于减少胰岛素的释放有利,避免发胖。
吃鱼既可以增大肌肉,又可以减少身体脂肪含量,原因是鱼类含有非常高的有益脂肪。
冷水鱼(如鲑鱼)可以提供欧米-3脂肪酸,它能让肌肉对胰岛素更敏感(肌肉对胰岛素反应灵敏对于增大肌肉减少脂肪有利)。此外,这种鱼能促进糖原储备和氨基酸进入肌肉,还有助于维护谷氨酰胺的储备。