1 百香果的籽可以吃吗

可以吃。

果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢，与酸甜的果肉一起吃到肚里，别有一份滋味，所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。

2 百香果的皮可以吃吗

可以吃，但不能直接食用。

百香果的全身都是宝，它的果肉跟籽都是可以吃的，它的果皮也是有用的，百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

不过这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。

3 百香果的吃法

1、直接食用

用小刀将百香果对半切开，然后用勺子将果肉直接淘出吃，百香果籽也可直接食用哦，营养价值非常丰富。

2、百香果+绿茶

首先将果肉放进搅拌机中搅拌到泥状，然后把新泡好的乌龙茶里，加点蜂蜜就可以食用。

3、泡茶法

将百香果洗干净后切开，放到水中煮5分钟，可以根据自己的口味加冰糖食用。

4、高汤提味法

将百香果放到高汤中一起煮可以起到去腥提鲜的作用。

4 吃百香果注意事项

1、百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

2、健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质适宜吃百香果，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质不适宜吃百香果。

3、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。