冠心病 饮食健康
绿茶富含茶多酚,能加强毛细血管韧性,降低血清胆固醇浓度,从而防治动脉硬化,增强心脏收缩,改善心肌功能。
石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素,尤其是褐藻酸盐类具有降压作用,而淀粉类的硫酸酯具有降脂功能。
韭菜富含膳食纤维,以及挥发性精油和含硫化合物,能够促进肠蠕动,减少胆固醇的吸收,具有降脂、护心的作用。
胡萝卜含有丰富的维生素A原及槲皮素、山奈酚等,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,具有降血压、强心等功效。
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