5 选购叶黄素注意剂量其为脂溶性宜饭后服用

在摄取取叶黄素时，还要注意剂量，成人每天摄取6mg，就可达到预防目的，而一天只要吃到面碗大小的菠菜量，也能摄取到一天足够的叶黄素。由于坊间市售叶黄素产品种类众多，民众在选购时，要注意什么？要注意其中的剂量，因为有些厂商会在标示时注明一粒叶黄素有10mg（毫克），但是其中叶黄素含量只有30%，也就是说，叶黄素成分只有3mg。此外，市售叶黄素保健食品多会添加很多成分，例如有玉米黄素、山桑子、β-胡萝卜素、枸杞、菊花萃取物等，有些是为了增加血管活性，对于心血管病人有帮助；而在服用叶黄素时，因其是脂溶性，在饭后服用叶黄素可有助吸收效果。