1 饮食原则

患有高血压的人首先节制饮食，避免进餐过饱。减少甜食，把体重控制在正常范围。同时避免进食高热能、高脂肪、高胆固醇的食物。适度限制蛋白质的摄入量，忌食荤油及油脂类食品，严格控制饮酒。那么夏天高血压吃什么好呢？不妨试试以下药膳：

2 芹菜大米粥

材料

芹菜(根、茎、叶)200克、大米100克。

功效

芹菜中含有芹菜素，有利于降血压。

做法

芹菜洗净后切碎，将大米洗净后放入沙锅内，加水适量，煮至半熟时，加入芹菜，小火慢煮成粥即可。

注意事项

适用人群：高血压、高脂血患者。健康人也可作为保健食品，预防高血压、高脂血症。

用法：每次200毫升，每天服3次。每周3—4日，一个月为1疗程。

3 菊楂钩藤决明饮

材料

杭白菊、钩藤各6克，生山楂、决明子各10克，冰糖适量。

功效

菊花、决明子可清肝明目、降血压，山楂活血化瘀可降血脂，钩藤可清热平肝。

做法

1．将钩藤、生山楂、决明子加水煎汁，约500毫升。

2．用药汁冲泡菊花，加入冰糖，代替茶饮。

注意事项

适用人群：阴虚阳亢型高血压，表现为头晕目眩、心悸烦躁易怒、口苦口干、 耳鸣、精神萎靡。

用法：常代茶饮。此方水煎、泡茶疗效无明显差异。

4 猪腰杜仲汤

材料

杜仲18克．鲜猪腰1个，（约250克），料酒、盐、鸡精各适量。

功效

杜仲可以持续高效降血压，猪腰补肾精，有益于骨骼保健。

做法

1．猪腰洗净，去筋膜、臊腺，切细花。

2．猪腰子与杜仲加水、料酒煎煮，至猪腰烂熟。加盐、鸡精调味即可。

注意事项

适用人群：早期高血压及小儿麻痹后遗症。

用法：喝汤吃肉。