清甜苹果派
雾璃落
发布于 2015-02-281620
苹果派的清甜相信有很多人难以忘怀!我稍加改动了一下。加了点苹果醋可以促进一下消化。味道也中和了一下。尤其重要的是糖尿病人也可以吃。

材料
低筋面粉180g
黄油90g
木糖醇30g
以上是派皮
苹果适量
木糖醇40~50g
黄油30g
肉桂粉5~10g
玉米淀粉水20g
苹果醋适量
柠檬5~10g
面团的水60ml

做法步骤

1.面粉准备好!过筛!加入黄油(不用软化)

2.捏面粉,把黄油和面粉融合成如同棒子面的样子。加入木糖醇。

3.把面粉揉成面团。成团就行!

4.切好苹果

5.软化黄油

6.加入苹果!调中火!加入苹果醋,木糖醇,等颜色变深后加入肉桂粉!之后加入水淀粉,搅拌,粘稠后关火。

7.把面幹好放入9寸披萨盘,扎眼。把多余的面取出。

8.苹果入盘

9.剩余派皮做成条,铺好。烤箱预热200度。上下火,5分钟。这时刷蛋黄液,放入烤箱中层,20~25分钟!出锅!

小贴士

少食多餐哦!健康很重要。

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