1 做法步骤

1.所有材料准备好；

2.红枣洗净，把红枣核取出；

3.不锈钢锅内倒入约一碗的清水，放入阿胶和红枣，中火煮开，转小火煮至阿胶融化；

4.放入冰糖，继续煮至冰糖融化；

5.打入鸡蛋，继续煮1分钟；

6.煮至蛋花沸腾即可；

7.盛碗