1 做法步骤

1.阿胶敲碎

2.倒入黄酒浸泡

3.放入冰糖一起浸泡2-3天。下锅蒸1小时至阿胶溶化，没溶化可加长时间。如果阿胶没浸很溶，要蒸很久才溶化。

4.芝麻和核桃在锅里中火炒香

5.黑芝麻和核倒入阿胶里，拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。

6.趁热倒入铺好油纸的容器里，我用烤盘，刚好一盘32L烤盘

7.面上用另一张油纸铺上，用擀面杖压实、擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块

8.成品