香煎西冷牛扒
樊梨花落童鞋
发布于 2018-08-232327
做牛排是我最头痛的事,煎出来的牛排又老又不好吃,谢谢彼得大叔提供的牛扒,不用任何处理,煎出来的又嫩汁多。 难度:切墩(初级)时间:10分左右
材料
澳州西冷牛扒175克
圣女果适量
西兰花适量
橄榄油适量
黑椒汁适量

做法步骤

1. 用清水冲洗一下,用厨房纸吸干血水,双面抹上橄榄油。

2. 平底锅烧热,放入牛排,调小火。

3. 一面煎1分钟,再翻面煎1分钟。

4. 把圣女果对半切开和西兰花放入平底锅中煎一下

5. 装盘

6. 淋上自己喜欢的酱汁

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