自制的酸奶,它的酸度比市面上的酸奶的酸度要来的强烈一点。我在尝自己做的酸奶时,我一边尝一边嘀咕着:“为什么这自制的会酸呢,要不要放糖呢?”当我还在讲的时候,我家小子就过来看看,他说让他也尝尝,我盛了一匙让他尝,小子一尝就说:“真是有点酸,但是他喜欢的那个味道。酸奶它不酸,怎么叫酸奶呢”,小子说的也是,真得呢,这酸奶不酸,怎叫酸奶呢。
有朋友跟我讲,让我加点糖或是蜂蜜,但我想了想,还是加一点鲜果或是麦片还有干果及果脯,都是不错的选择。于是今天我就配了苹果及麦片,味道棒棒哦,小子更喜欢吃了。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。
时间:1小时以上
- 材料
- 苹果适量
- 纯牛奶750克
- 市面上的原味酸奶75克
- 麦片适量
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做法步骤
1.备好所用的食材及小熊酸奶机。
2.将小熊酸奶机的陶瓷内胆用开水冲泡一分钟左右。
3.再将开水倒出,将纯牛奶再加入。
4.再将配好的外售原味酸奶加入。
5.轻轻拌至融合。
6.再将所配的盖子盖好密封。
7.将内胆放至在酸奶机里,选择酸奶功能,进行十小时的制做。
8.这是制做好的酸奶,平整细滑。
9.盛一匙出来看一下,真心的细哦。微放凉后,入冰箱冷藏钝化一下再享用。
10.再将苹果改刀,与麦片一并放至在杯里。
11.再按个人喜好,添加入自制的配能即可。
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小贴士
苹果是会变色的食材,改刀后记得要过一下细盐水哦。