1 做法步骤

1.土豆泥中放入牛奶、盐、胡椒粉拌匀，准备其余食材，肉末用料酒、盐腌一下。

2.洋葱、西红柿切丁

3.起油锅煸香洋葱

4.放入肉末煸炒

5.等肉末变色时放入西红柿

6.放番茄酱

7.稍放点老抽，放入开水大火煮开后改小火

8.等西红柿全部酥烂后放入玉米粒、盐调味

9.大火收汁

10.放入烤碗底部

11.上面铺上土豆泥，铺厚一点，压实，用叉子在表面划出纹路，烤箱预热，200度30分钟，烤到表面金黄。

2 小贴士

土豆泥压紧实点。