酒酿蛋加葛根
路人悠哉
发布于 2017-01-072310
据说对身体好,很补,就做了试试,第一次吃,担心不习惯,醪糟放的少,糖多,几乎没酒味儿,但酸酸的感觉是要适应适应了难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
材料
醪糟适量
冰糖适量
鹌鹑蛋适量

做法步骤

1.据说南方人做月子吃这个,想必应该不错

2.鹌鹑蛋,桃花,玫瑰,枸杞,冰糖

3.砂锅内放水,冰糖,枸杞,煮沸

4.葛根

5.水开后放入两小勺子醪糟,和少许葛根,鹌鹑打散

6.如做汤一样飞入鸡蛋液,倒出后放玫瑰碎和桃花碎

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