蔬菜沙拉
libumbumlv发布于 2016-12-063316
- 材料
- 沙拉酱60g
- 圣女果50g
- 生菜50g
- 紫甘蓝50g
- 芝麻菜50g
- 球生菜100g
1 做法步骤
1.芝麻菜和圣女果洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。圣女果对半切，芝麻菜切段。
2.生菜洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。用手撕成随意的小片。
3.球生菜洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
4.紫甘蓝洗干净，用凉白开浸泡后沥干水分。切丝。
5.放入适量沙拉酱，拌匀即可。
2 小贴士
1.因为是生吃的菜，所以一定要洗干净，用凉开水冲洗。
2.每次做这菜的时候，就特别想买一个甩干机，可以轻松把沾满水的蔬菜脱水。没有甩干机就只能靠手动了，把水分甩掉，再切丝。有水分会影响口感。
3.苦菊比较难买，若再添加些苦菊，黄瓜，甜玉米粒，颜色更丰富，营养也更全面。
4.沙拉酱我用的是丘比特焙煎芝麻酱，宜家沙拉就是用的这款，很喜欢这个酱。当然也可以换成自己喜欢的沙拉酱。
5.吃前放沙拉酱，吃多少拌多少，放久了不新鲜，焉了。
