南瓜汤圆
那时的我62
发布于 2016-12-012036
我是北方人,元宵节基本上都是买汤圆应景,今年突发奇想想自己尝试一下,做完后发现真心不易!调馅的时候如何成型成了我的最大阻碍,还好终于成功了,和大家分享一下!

材料
糯米粉适量
蒸熟的南瓜适量
熟花生碎适量
熟芝麻碎适量
蓝莓酱一大勺
适量

做法步骤

1.首先取适量的糯米粉用开水调成面团,再加入蒸好的南瓜揉入面团当中。

2.馅料是比较麻烦的,要弄成形状花了我好长时间。用烤箱把花生和黑芝麻分别烤熟。

3.用擀面杖把花生和芝麻擀成碎末。

4.先舀一勺蓝莓酱再放入芝麻和花生碎和糖,调成糊状。

5.再把馅料揉成小团。

6.把糯米面团分割成等份,包入馅料。

7.汤圆包好了。

8.煮熟的汤圆出锅了。

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