埃及有什么好吃的美食 埃及有什么好吃的特色菜
zkrryqkt发布于 2019-10-250
9 富尔塔米亚 Fuul Ta'amiyya
富尔和塔米亚也是去埃及必吃的美食，富尔是以蚕豆为主料儿，再加上油、柠檬、盐、肉、蛋、洋葱调制而成的。塔米亚则是由鸡豆和香料炸制而成的小丸子。
满是豆子清香的富尔配上酥香的塔米亚，再稍稍地淋上一层番茄酱，促成了朴实而踏实的美味。当地人偏爱把富尔和塔米亚作为馅料，用披塔面包夹成三明治作为小吃享用，当做早餐或是垫饥的小零食都是不错的。
10 库纳发
“库纳发”是埃及人请客吃饭时必备的食品，将白面加水，调成面糊。把大盘子或平底锅放在火上，把调好的面糊放在漏勺里，端起勺把震动，摇晃，使面糊从勺孔中成丝落下，落在加热的平底锅上。
做好的库纳发一层层叠放，糖丝圈里放上榛子、花生、核桃、糖等，再在上头放上奶油，吃的时候加糖和蜂蜜，再撒上一些蔷薇水，又脆又香。
