9 苦槠豆腐

听到名字会感觉他一定会苦吧，但是他的苦不到苦瓜一半的，而且他的苦不涩，回味甚至有一点甘甜，口感也是很顺滑，一溜就进了喉咙。他还清热袪火哦。用筷子夹的时候要小心哦，他是易碎品。

10 紫苏炒螺丝

螺丝是夏天必吃的菜！在婺源就和小龙虾的地位一样，尤其是加上了紫苏，味道真的一绝，而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出，满足，汤汁拌饭也超级好吃呢。

婺源的大部分螺丝是辛苦从河里（塘里）捡来的。优良的水质孕育鲜美的食材，老话说“清明螺，抵只鹅”，四月份的螺丝最不可错过。

11 灰子果

其实果本身的味道其实有点普通，但是混着酸腌菜一起吃，也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是一道特色食物，即可做菜也可做主食。

其实灰子果本身无味，但口感韧、糯，与酸腌菜一起炒，绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。