美味指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★★
武夷山人都会吃的特色早餐点心,去到武夷山旅游不能错过的一道特色小吃,在当地街头,总能闻到粿仔淡淡的香气,“街头粿”就是这么被叫出来的。价格低廉,吃着又容易有饱腹感,关键味道好。一碗粿仔,配上辣椒酱,喝一碗热呼呼的肉皮汤,武夷山的味道尽显无疑。
推荐:武夷山美食街
参考价格:5-10元。
美味指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
武夷山俗称“九层糕”,又叫“层层糕”,糕点有九层,层匀美观,呈菱形状,比较小巧。可以优雅地一层层剥开吃,满满品味内在香软,也可以整个一起吃。经常有人推着车在卖,休闲小食的最佳甜品。
推荐:武夷山美食街
参考价格:20-30元/份。
美味指数:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
到武夷山一定会了解到一个人,南宋理学家朱熹,深入研究不可不去的一处就是武夷山的五夫镇,落后的村庄有一样小吃不可不吃,那便是五夫的田螺。武夷山五夫镇的田螺以壳大肉肥汁多,以辣味为主,用牙签取出螺肉的前段放如口中,肉质鲜美、味道醇香、Q劲十足,配以武夷留香是最好不过的选择。在武夷山市区和度假区都能搜寻得到这道美食。
推荐:武夷山美食街、武夷山五夫镇
参考价格:30元左右/份。
美味指数:★★★☆☆
推荐指数:★★★☆☆
雪里红是武夷山传统风味素菜,味美清香具有开胃健脾、助消化等作用,而且雪里红含有多种氨基酸和维生素,故又被称为“健康菜”。
推荐:武夷山多数餐馆都可吃到。
参考价格:15-25元/份。