推荐指数:★★★★☆
美味指数:★★★★★
典型的高档日本料理,将鳗鱼沾上调味酱,盖在白米饭上形成盖浇饭,撒上葱花、海苔和芝麻点缀,酥嫩柔滑的口感令人难以忘怀,鳗鱼还具有很高的营养价值,可谓健康又好味。
推荐:尾花。
参考价格:200元以上。
推荐指数:★★★★☆
美味指数:★★★★☆
居酒屋里很常见,也有专门的烤串店或烧鸟店。可分为盐烧和酱烧,酱烧主要用的大利酱,此外,以胡椒、芥末来调味也很普遍。肉串香味四溢,搭配着一杯啤酒一起吃,非常有幸福感。
推荐:Torishiki
参考价格:几十至几百元不等。
推荐指数:★★★★☆
美味指数:★★★☆☆
东京人不分男女老幼都很喜欢吃甜品,周末去探访有名的甜品店是许多人的兴趣爱好。东京流行的甜品店既有以抹茶和果子为主打的传统和风店铺,也有丰富多彩的冰激凌、泡芙、瑞士卷、马卡龙和芝士蛋糕等西点专卖。街头许多不起眼的平价小店铺,很可能有着百年以上的历史。甜品店比较集中的区域包括银座、丸之内、表参道和自由之丘。
推荐:Toraya Cafe六本木店;自由之丘甜点森林
参考价格:20-50元左右。
推荐指数:★★★☆☆
美味指数:★★★☆☆
章鱼烧又名为章鱼小丸子,章鱼小丸子起源于日本大阪,原名“章鱼烧”,其历史要追溯到大正年代,创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点,成为日本家喻户晓的国粹小吃。在大阪是用牙签叉来吃,而东京是用筷子夹,在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。章鱼烧特点:章鱼茸鲜、色白、红、黑相同,海苔味香,外观整齐美观。口味咸而鲜。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来,成为各地区的新兴食品之一.章鱼小丸子的成份主要是章鱼,章鱼烧粉,柴鱼片,海苔等。
推荐:数寄屋桥次郎
参考价格:5-10元左右。