美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
新西兰盛产绵羊。羔羊肉味道鲜美,肉质嫩滑,是当地人的最爱。当然,羊肉也有无数种烹调方法,尤其以烤羔羊肉或羔羊排为最。来到这里,不妨点上一份羊排,搭配一杯红酒,享受舌尖上的新西兰。
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
新西兰的土著居民毛利人在漫长的历史发展中仍旧保持着饮食传统。特色毛利菜包括淡水鳗,羊肉鸟(小的黑海燕,味道象鱼)和海鲜,如PIPI、TUATUA贝和KINA(多刺的海胆)。著名HANGI是将肉、海鲜和蔬菜(包括农作物的根茎,KUMARA),放于土炉中蒸热的石头上。
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
Crayfish在英文里是指小龙虾,实践上是指是海螯虾生活在海水中的小个子远亲,有着一对大钳子,Lobster是指龙虾,长着长、粗、多刺的触角,海螯蝦的触角较细较短。新西兰的Crayfish应该是属于Rock losbter,新西兰人商定俗成的把它们叫做Crayfish。
美味指数:★★★★★
人气指数:★★★★★
新西兰有着来自世界各地的美食,但是最吸引人的却莫过于一杯小小的咖啡,惠灵顿的另一个名字是“咖啡之都”,走在街头,小咖啡馆随处可见,这里的咖啡香味浓郁,值得品尝。