21 火湖烤鱼

美味指数：★★★★☆

人气指数：★★★☆☆

火湖烤鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸，然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了黄色kroeung酱和辣椒，还有花椰菜和卷心菜。火湖烤鱼通常搭配米饭或者米粉食用。

22 柬埔寨特色餐厅推荐

The Blue Pumpkin

这是一家装修独特的甜品店，有糕点，冰淇淋等，它家的金边法式三明治很受欢迎，味道不错，价格也实惠。

地址：365 Mondol 1 | Svay Dang Kum, Siem Reap, Cambodia

高棉厨房

暹粒最具人气的高棉美食餐厅，就餐的中国人较多，可能是为了迎合旅行者的口味，柬式香料放的不是很多。这个铺着红格子桌布的餐厅看上去让人感觉整洁而愉悦，有好吃的高棉菜和泰国菜。总体来说，菜量比较足，而且更加符合旅客的口味，点菜的小哥也能很顺畅用英语交流，只收美金。

地址：Mondul I, Sangkat Svay Dangkum Siem Reap, Cambodia

Genevieve's Restaurant

暹粒柬埔寨风味的餐厅，在当地人气很高，经常人满为患，因为其美食、装潢、服务都做的恰到好处。柬埔寨风味美食很正宗，让人吃了回味无穷。店内装潢简单利落却又不失当地特色，让人感觉很舒服。而且服务员态度很好，热心推荐适合的菜品。

地址：Sok San St | Siem Reap, Siem Reap 3058, Cambodia

红琴餐厅

红钢琴是暹粒最有名的酒吧餐厅，游客无人不晓。安吉丽娜·朱莉在拍摄《古墓丽影》时常常光顾这里，还创立了一种同名鸡尾酒，菜单的扉页上印着朱莉的性感照片，店里墙上还装饰着她的剧照和签名。餐厅的建筑是一栋有100多年历史的法式2层楼，店内食物颇受好评，主要供应西式餐点和酒类，也有柬式菜肴。

地址：No 341, 50 m Northwest of the Old Market, Svay Dangkom, Mondul I, Siem Reap, Cambodia

Karma

一家不错的金边本地餐厅，在这里能够品尝到本地的高棉菜品和素食，服务很不错，价格也很实惠，高棉蔬菜沙拉，葱煸炒牛肉，和洞里萨湖清蒸鱼都值得品尝。KARMA以食物美味、价格公道、优越的位置，而成为很受关注的河边餐厅。

地址：273c Sisowath Quay, (The Riverside), Phnom Penh