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南京传统的手工艺品,从明朝时期便已闻名遐迩。折扇在制作方面十分讲究,分为扇骨、扇面、穿扇三大工序。普通的以竹为扇骨,高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。折扇不仅可以作为祛暑纳凉的实用品,还是摆放于家中精美的工艺品。
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南京不可以在各大餐厅中吃到新鲜出炉的盐水鸭,还可以买真空包装的特产盐水鸭带回家。最有名的店铺要数韩复兴板鸭店,这里不仅有盐水鸭,还有酱鸭、桂花鸭等多种美食。酱鸭的味道更佳咸香,而桂花鸭则带有一丝桂花的清甜。店铺中不仅可以堂食,也可以要求真空包装,打包带走,十分方便。
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南京云锦与成都的蜀锦、苏州的宋锦、广西的壮锦并称“中国四大名锦”,是中国优秀传统文化的杰出代表。在古代丝织物中“锦”是代表最高技术水平的织物,南京云锦因其绚丽的色彩、丰富的纺织文化而备受皇室的喜爱,曾作为宫廷贡品。如今的南京云锦依旧传承着古时的精致与典雅,广受万千的民众喜爱。
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金陵竹刻主要以浅刻、简刻闻名。简单的雕刻轨迹背后蕴含着创作者深厚的功底。竹刻仅采用上等的原料,艺术品不多加人工修缮,却带有简约淡雅之风。竹刻艺术品可主要在工艺品艺术大楼买到。