月饼是圆形的,有团圆之意,以月之圆兆人之团圆,象征人们对家人团聚的美好愿望,是远在他乡之人寄托思念家乡、思念亲人之情的象征。人们在中秋节这一天以月饼、瓜果祭月,祈盼丰收、幸福、团圆。
总而言之,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃元宵一样,都是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感。
殷、周时期就有开始吃月饼的习俗。
据史料记载,早在殷、周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这便是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。到了唐代,民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺。据说,有一年中秋之夜,唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月,心潮澎湃,随口而出“月饼”,从此“月饼”的名称便在民间逐渐传开。可见月饼在我国早就已经有了很悠久的历史。
1、胃不好别吃冰淇淋月饼
2、除了冰激凌月饼、水晶月饼,一般月饼常温下储存即可。
3、传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。口味多样,大家根据自己的口味选择适口的最好。
4、月饼最好不要晚上吃,因为月饼的热量比较高,晚上吃容易长胖。
5、吃完月饼比较腻口的话,建议喝点大麦茶、水果等食物。
6、月饼是“三高”食品,高糖、高脂、高热量,不要吃太多。