运动需要能量,在运动前三十分钟,要先补充充足的水分与淀粉类食物,像是全麦五谷杂粮,此类的醣份较稳定,不会让血糖迅速飙高,如果没有先进食,运动到一半,血糖下降会开始头昏,甚至会昏倒。
如果运动完很饿该怎么办呢?真得要间隔一小时吗?运动后千万不要挨饿,也不要暴饮暴食,可以适量得吃一片吐司、一杯鲜奶或是果汁,以免血糖下降,造成危险状况。若是运动完,要参加聚会吃正餐,就必须得间隔一小时。
若本身是选手,每天的运动量很大、能量消耗很多,欲训练肌肉者,运动完后就要补充很多的蛋白质;但假使非运动选手,适度的运动,饮食中,若营养已经足够,其实不必再过度涉摄取蛋白质。但因为在运动过程中,肌肉会遭到破坏,因此选择优质蛋白质还是很重要的,例如牛奶、鸡肉、鱼肉。
注意想要保持健康,快乐运动、均衡饮食、注重安全,是维持健康的不二法门。