1 吃核桃有什么好处

降低血脂

核桃内含有对人体有益健康的抗氧化剂和不饱和脂肪酸，能够抑制人体内胆固醇的上升，可以有效降低血脂和胆固醇，每天坚持吃核桃不用担心血脂存在异常啦。

减轻压力

核桃的果仁含有多种人体需要的微量元素，中医常常用核桃仁来作为治疗的辅佐材料。辛苦工作一天的伙伴可以适量食用些核桃，能够有效缓解疲劳和压力。

防止心脑血管

核桃中含有70%以上的亚油酸和12%的亚麻酸，每50克的核桃就含有8-10克的蛋白质，24克脂肪和6克膳食纤维以及多种矿物质和维生素，对防治心血管这类疾病有很好的预防作用。

降低痴呆几率

核桃中含有丰富的脂肪酸，常常吃核桃患抑郁症和老年痴呆症的几率都能相对减少。

2 核桃不能和什么一起吃

白酒

《开宝本草》中这样记载道：“饮酒食核桃令人咯血。”这是因为核桃和白酒都性寒，一起食用会导致血热。

浓茶

茶叶含有大量的鞣酸，会跟核桃中的铁元素结合，从而形成沉淀，很难被消化吸收。如果长期这样食用，还会形成结石。

黄豆

黄豆虽然也是营养丰富的食物，但是它和核桃一起食用，会引起腹胀或消化不良，最好避开。