1 吃金桔有什么好处

防止血管破裂

金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。

控血糖

桔子皮中含有丰富的橘皮苷和橘皮素，其中橘皮苷还能帮助糖尿病患者控制血糖。

理气活络

往往广东一带的人喜欢晒干桔皮并发酵后制成“陈皮”，具有良好的促进健康的作用，能够理气活络，促进脾胃健康促消化的作用。

美容护肤

金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

开胃生津

金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。

预防慢性病

金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

2 金桔的吃法

直接食用

金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素C，54度以上的温度会破坏维生素C，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。

金桔蜜

金桔搭配蜂蜜，这样泡出来的茶具有一个消食、化痰止渴的功效，是十分适合肝炎、胆囊炎、高血压者的朋友食用的。

而且在现在这个秋冬的季节，我们合理地食用一些金桔蜂蜜茶还可以帮助我们人体去预防感冒。