1 秋天怎样养肝护肝

饮食要清淡

肝脏是人体的排毒器官，想保护肝脏就需要从饮食上减轻肝脏负担。所以，保护肝脏饮食就要以清淡为主，营养丰富，尽量的保持饮食均衡。

少吃油腻、辛辣、油炸食物

这些食物比较傲难以消化，平时多吃的话，会导致肠胃喝肝脏的负担。所以，在饮食上还是要少吃油腻、辛辣、油炸食物为好。同时也要注意，不要暴饮暴食，这种饮食方法也会引起消化液分泌异常，从而导致肝脏功能失调。

多吃新鲜蔬果

新鲜的瓜果、绿色的食品是保肝护肝的饮食最佳选择。想要保护肝脏平时也要多喝水、补充体液，增强血液的循环，这样可以促进新陈代谢。多喝水还可以减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒

想要保护肝脏平时就要少喝酒，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，多喝酒是会伤肝。特别是长期酗酒更会影响肝脏的健康、甚至生命。

2 秋天吃什么对肝好

小白菜

适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

海带

海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。

莲子

莲子心味虽极苦，却能去毒、火，对火毒旺盛引起的心烦、心热，以及由此带来的口疮溃疡、上火等疗效不错，还能帮助我们祛痘。而且，它虽然性寒，却不会损伤人体的阳气。甘草能增强莲子心的排毒作用，还能改善莲子心的苦味。两者一起泡茶喝，是狠好的一款饮品哦。

香菇

香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。香菇多糖可显着降低和抵抗CCl4等有毒化学物质对肝脏的损害，具有护肝的作用。

黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

枸杞

枸杞子具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质。其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。