1 宝宝吃什么提高抵抗力和免疫力

5-6个月的宝宝

1、红薯米糊

原料：红薯20克、米粉30克

做法：红薯洗净，削皮，切碎煮软。取出捣碎成红薯泥，拌入米粉中。

Tips：红薯米糊口感香甜，易入口，而且纤维多，能帮助宝宝消化。

2、米汤胡萝卜泥

原料：大米汤适量、胡萝卜半根

做法：胡萝卜切块儿、煮熟，用大勺子碾压成泥，加入适量大米汤划开即可。

Tips：胡萝卜富含丰富的胡萝卜素，胡萝卜素进入人体后在肠道和肝脏内可转变为维生素A，是饮食中维生素A的重要来源之一。虽然非常适合宝宝，但是也不可吃过量。

3、小米粥

原料：小米50克、水适量

做法：将小米淘洗干净，放入锅中，加入适量的水，小火煮至小米软烂时关火。

Tips：宝宝最初尝试小米粥时候，可以从上面的一层米油开始，然后逐渐加上煮得软软的稀烂的小米粒。

7-9个月的宝宝

1、平菇蛋花粥

平菇富含氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分。

原料：平菇50克、生鸡蛋黄1个、青菜适量

做法：平菇洗净，撕成小条；生鸡蛋黄打散；青菜择洗干净，切碎；油锅烧热，倒入平菇片炒至熟；锅内倒入适量水，加上米，煮熟后倒入炒熟的平菇片，再淋入蛋黄液和青菜末略煮即可。

Tips：平菇中氨基酸种类齐全，对增强宝宝记忆、增进智力有独特的作用

2、栗子枣泥小米粥

原料：小米25克、核仁20克、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250毫升

做法：红枣去核剪成小碎块，加上能盖过枣粒的清水，用搅拌机搅匀，然后用锅煮熟；将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻，过滤掉枣皮。再将小米加入电饭煲，加250 毫升清水调至煮粥档煮软烂，备用。

栗子煮熟后，用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。将枣泥和小米粥混合煮开。将核桃仁弄碎。将煮开的枣泥铺在小米粥上面，撒上核桃仁即可。

Tips：栗子内皮，可用热水煮开焖5分钟，极易去掉。

3、西红柿疙瘩汤

下入面疙瘩时，要注意用汤勺搅动，避免面疙瘩结成大块，如形成了大块，要用汤勺捻开。

原料：西红柿半个、芹菜10克、生鸡蛋黄1个、面粉适量

做法：西红柿洗净去蒂切成小块；芹菜洗净切成芹菜碎备用；适量面粉，打入生鸡蛋黄，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。

将西红柿在炒锅里翻炒一下，加入适量清水，煮到西红柿软烂，下入面疙瘩搅匀，再加入碎芹菜，盖上锅盖煮5分钟即可。

Tips：西红柿还含有丰富的维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进宝宝的骨骼钙化，防止宝宝患佝偻病和眼病。

10-12个月的宝宝

1、南瓜山药米饭

将山药削皮之后，和南瓜一起搭配米饭蒸，不仅味道香，营养更丰富。

原料：大米适量、南瓜30克、山药丁20克

做法：南瓜去籽，去皮，切小丁；山药去皮，切小丁，南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

Tips：山药是一种很好的蔬菜，除营养价值丰富，包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外，还具有健脾胃、易肾气，及增加免疫的功能。

2、虾仁香菇面

虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿有显著的补益功效。

原料：面条50克、香菇1只、去壳鲜虾仁2只、小油菜1棵、骨头汤适量

做法：白萝卜去皮切片，小油菜、香菇去蒂洗净，分别入沸水焯一下，然后切成丝，虾仁洗净入沸水中烫熟，捞出备用，骨头汤烧开放入白萝卜、拉面煮熟，下虾仁、油菜、香菇煮熟，盛出即可。

Tips：这道面配了香菇、洋葱、鲜虾等，增加了面的营养价值。关于香菇，可以用鲜的，也可以用泡发的干香菇。

1-2岁的宝宝

1、松仁玉米

松仁玉米在东北菜里非常有代表性，含有丰富的卵磷脂和维生素E。

原料：松仁50克、玉米粒50克

做法：锅中倒入适量油，油热后倒入玉米粒翻炒。翻炒几下后，加入松仁，一起翻炒均匀。如果有胡萝卜丁和豌豆可以加入其中，可加少许牛奶熬煮一会儿，增加一些奶香。

Tips：松仁玉米具有降低胆固醇、刺激肠胃蠕动、防止细胞衰老以及促进脑功能发育等功效。

2、西红柿炒鸡蛋

原料：西红柿1个、鸡蛋1个、盐少许

做法：将西红柿切块备用，鸡蛋打散，下锅炒熟，鸡蛋和西红柿合炒在一起，加盐少许。片刻后即成。

Tips：购买番茄时，要挑成熟的番茄。市面上有的番茄虽然红，但未必就熟了，买时可以捏一下，很硬的不要买，要选柔软适中的。