人体的免疫力也就是中医提到的「正气」,现存最早的中医理论著作《黄帝内经》提到:「正气存内,邪不可干。」正气是维持人体正常的生理功能与健康,可帮助人体对抗疾病与自我修复的能力。
人体的正气来自「先天之精」与「后天之精」,先天之精禀受于父母,与父母亲的遗传、母亲孕育宝宝过程提供的环境有关,若父母健康,妈妈怀孕过程无接触到对胎儿有害的物质、营养均衡且保持良好心情,宝宝出生就有好的体魄。后天之精则是来自出生后的饮食营养摄取,我们吃入的食物是不是能被吸收,又需仰赖好的脾胃消化功能,脾胃消化功能差,可能是一些疾病造成或是脾胃功能需调理,这就要靠医师一同帮忙,而宝宝饮食营养摄取,就要靠爸妈一同来努力,也是以下要跟爸妈们介绍的:「如何吃,宝宝才有好的免疫力」。
母乳好吸收、而且富含各种营养素与抗体,可以增强婴儿抵抗力,并降低过敏疾病的产生,是宝宝最天然、最好的营养品。母乳中有妈妈的免疫球蛋白A(Ig A),这个抗体可以给予新生儿在免疫系统最脆弱时一个最佳的防御罩,抵抗环境中的病菌。正常新生儿于出生后应尽速哺育母乳,到4~6个月大补充副食品前都可持续纯哺喂母乳。
维生素D除了可帮助体内钙质的吸收、协助骨头生长,预防佝偻病,在先天性的免疫上也非常重要,可以减少感染机率。近几年研究也发现维生素D在免疫调节的重要性,缺乏维生素D比较容易有异位性皮肤炎、过敏性鼻炎、气喘等过敏疾病与一些自体免疫疾病。
因为母乳中维生素D的含量较不足,建议纯母乳哺育或部分母乳哺育的宝宝,从新生儿开始每天给予口服维生素D 400 IU(国际单位)。使用配方奶的儿童,如果每日进食少于1,000毫升,也需要每天额外补充400 IU。开始接触副食品的婴幼儿,可增加鱼肝油、蛋黄、鱼类、肝等富含维生素D的食物,并每日须接受日照10~15分钟,才能有足够的维生素D。
帮宝宝准备食物需均衡摄取比例适当的五大类食物,包含蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质,各年龄层所需要营养与量不同,家长可以参考卫生福利部国民健康署提供的「国人膳食营养素参考摄取量」与文末所附的「婴儿每日饮食建议表」表格,并选择当地、当季的新鲜食材,与容易处理、无农药污染的蔬果。
1080增强免疫力食谱