9 阿胶

阿胶的补血功效显著，常吃可以提高红细胞和血红蛋白的数量，从而能促进机体造血功能，被视为补虚、养血的佳品。阿胶入药或者入膳，善于治疗各种血虚症状，如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。

10 血气不足食疗方

红枣木耳羹

食材：10克黑木耳、50克红枣、适量白糖。

做法：将黑木耳泡发，洗干净，撕碎；红枣煮烂，去皮去核。然后将其一起放入锅内煮成黏稠状，最后加入白糖调味即可。

功效：适用于贫血、气血两亏型。症见面色苍白、倦怠无力、头晕心悸、少气懒言、舌质淡胖、苔薄等。

老母鸡炖红枣

材料：老母鸡1只，胡椒40粒，红枣12枚，生姜数片。

做法：老母鸡去毛、去内脏，将胡椒装入鸡腹内，红枣去核。水沸腾后，放入鸡、红枣，生姜片，炖3小时以上，直到鸡肉能用筷子戳烂。

功效：老母鸡能补气虚，适用于产后失血过多，或大病初愈虚不受补者食用。

龙眼糯米粥

材料：龙眼肉15克，糯米60克，枸杞10克，红糖适量。

做法：粥煮熟后放入龙眼肉及红糖，再煮片刻。用法：可做早餐或晚餐主食吃。

功效：龙眼可补充人体精气和阳气，糯米有补虚、补血的效果，枸杞清肝明目，搭配起来适合贫血伴有头晕，眼花者食用。

当归黄芪乌鸡汤

材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

枸杞牛肉粥

材料：牛肉150克，枸杞20克，大米100克。

做法：将牛肉洗净剁成肉末，与枸杞，大米一同熬成粥，粥熟时加适量姜末，油盐调味食用。

功效：健脾强胃，补中益气，强健筋骨，适宜于病后血气两亏的人群食用。