猪肝中是含有比较丰富的铁元素的,能促进体内的血红蛋白的合成,可以被作为补血滋补品来使用,补血补气效果是比较好的,比较适合血虚症或是缺铁性贫血的人食用。
中医认为黑色属水,水走肾,黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血,肾脏得到滋养,身体的气血也会足。
胡萝卜中的胡萝卜素的量很高,胡萝卜素有造血功能,经常食用胡萝卜能补充人体所需的血液,是补血和改善肾虚比较好的食物,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。
红糖中含有很多铁元素,能起到造血补血作用,并且红糖中还含有部分叶酸,微量元素成分,可加速血液循环、增加血容量,刺激机体的造血功能,扩充血容量。