1 少吃酸性食物

软骨在酸性体液中就会降解。损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中会导致骨骼末端变得不平滑并形成骨刺，由此引起的发炎而限制关节的运动。因此一定注意避免过食酸性食物，否则会加剧酸性体质，加重骨关节炎疾病。

建议：骨关节炎可以多吃富含植物有机活性碱的食品，少吃肉类，多吃蔬菜。

2 少吃太咸的食物

骨关节炎的患者要少吃过咸的食物，因为过咸的食物内钠含量过高，容易与体内的钙离子结合排出体外，加速人体钙质的流失。

3 不要吃草酸高的食物

骨关节炎患者要少吃草酸高的食物，例如：菠菜、番茄、红薯、芹菜等，因为这些食物中的草酸容易与体内钙离子结合形成草酸钙，从而减少了人体钙质的吸收。

4 禁食含铁高的食物或维生素

骨关节炎的患者要禁食含铁量高的食物或者复合维生素，例如：西红柿、土豆、茄子、辣椒，因为人体大量铁质的吸收会加重骨关节炎的疼痛、肿胀。