材料:莲子,干百合,冰糖各30克,粳米100克,红枣数枚。
做法:将莲子,干百合洗净,泡发备用,粳米洗干净,与百合,莲子,红枣一同放入锅中,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
功效:滋阴健脾,养心安脾,对于抑郁症有辅助食疗的作用。
材料:制首乌20克,合欢皮,女贞子,桑葚各15克,小米150克。
做法:将前四味药加水煎煮,去渣取药汁。再与小米同煮成粥食用。
功效:此粥有滋补肝肾之功效,不但可用于辅助治疗抑郁症,对失眠,健忘,心烦意燥也有很好的改善作用。
材料:干洛神花8克,蜂蜜适量。
做法:将洛神花洗净,放入杯中,加沸水冲泡,盖上盖子闷5到8分钟,加适量蜂蜜调味食用。
功效:洛神花茶有清热解毒,顺气活血,提升解乏之功效,有辅助治疗抑郁症的作用,每天服用一次即可,不宜多喝。
材料:百合50克,知母10克,鸡胸肉60克,淀粉,食盐,味精适量。
做法:将鸡胸肉切成薄片,拍成肉泥,再将百合,知母熬成浓汁,将汁液浇在鸡胸肉上,再放入锅中略煸,淋入用食盐,味精,淀粉,水勾成的芡汁,烧至鸡肉略成糊状后出锅食用。
功效:百合,知母可清心,安神,除烦,鸡肉可补精填髓,健脾益气,所有食材和药材配伍食用可起到养阴安神,辅助治疗抑郁症的作用。