5 荷叶冬瓜粥

材料：荷叶15克，冬瓜100克，粳米50克，白糖适量。

做法：将荷叶洗净、水煎、取汁；冬瓜去皮、切块；粳米淘洗干净。锅内加水煮沸，放入粳米，小火煮15分钟，然后放入冬瓜，倒入荷叶汁，煮至粥香米烂时，加糖调味即可。

功效：荷叶冬瓜粥具有清热解暑、生津止渴、利水祛湿的功效，是夏季解暑佳品。