1 做法步骤

1.五花肉洗好

2.切成薄片。尽量切薄一点

3.海鲜酱

4.姜蓉

5.蒜苗切小段

6.切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐

7.充分搅拌均匀，腌制半小时以上

8.电饼铛预热，上下层涂一层油

9.把腌好的肉平铺好，剩下的腌制汁也一起倒下去

10.合上盖子

11.2分钟后要翻动肉片

12.最后撤上切好的蒜苗

13.合上盖子焗3分钟后即可装盘子